犬イカメバル

どもっ！　どうにもこうにも忙しく、ブログすらほとんど徘徊出来ず、当然、ソルト開始以来かつて
ない位に天気にも邪魔され釣りに行けていないななっちです。
その上、職場のボロ建屋のエアコンが故障中で、嫌がらせの様な状況で仕事しております。

そんな状況でロクにブログメンテすら出来い状況なんですが・・よくよく見てみると
「５００００ＨＩＴ　突破してました！ｗ」
ロクに役にも立たぬネタブログがまさかと言った感があり、驚いている次第なんですが・・
いつも遊びに来て頂ける皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。
単に謝意と言う言葉で済まない程のブログを介しての素晴らしい仲間との出会いがあり・・・
一緒に釣りをし、学ぶ事、色々なスタイルに触れる事で実りの多い時間が過ごせました。
これからもお役に立てる様な事もありませんが、お気軽に遊びに来て頂ければ嬉しく思います。

さて、先週は出張ばかりだったのですが、福島出張に関しては
「オイシイかも」と不謹慎にも思ってしまいました。
と・・・言うのは、福島でも非常にアクセスの悪い場所での仕事だったので、仙台に泊りでした
よる、取引先との懇親会と言うか・・まぁ早い話が接待なんですが、連れて行って頂いたお店
の料理が素晴らしかった。

お店は　炭火焼 山塞料理 地雷也さん

簡単な先付や「笹かまぼこ」をつまみ普段は贅沢品の「エビスビール」で幸せを感じていると
１品目からｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!
男鹿産　初夏の旬　岩牡蠣といきなりの贅沢

息つく間もなく　地元魚介のお造り盛り合わせ
上りカツオ，トロ，ヒラメ，イワシ，サバ，ボタンエビ，ウニ，鯨！，アワビと言った贅沢ぶりｗｗ
貧乏タレの自分も思わず目を白黒させる訳ですが・・当然( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。

ここで見た事のない食材が登場！
地元では珍味らしいホヤです。ホヤって喰えるの？？　って感じですが・・・

同行の上司曰く・・「雑巾みたいな味やったｗｗ」
＊てか雑巾喰った事あるの？ってツッコミは抜きにして・・・
僕もチャレンジしましたが・・なる程と納得するばかりで、無理でしたｗｗ

で！　仙台と言えば牛タンも忘れる訳にはいきません。
これも当然　かなりの厚切りで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　
思わず帰りに空港で、タン１／２本土産に買って帰った訳ですが、やっぱ店とは違いました。


そしてついにココのお店の名物と言うメインがやって来ました。
キンキ炭火焼　ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!
なんと・・お値段は時価ｗｗ　きっと結構怖い金額なんやろうなぁ～

旨いのは当然なんですが、脂のうまみと皮の食感そして香りが絶品でした。

十分に満足して、ビールから焼酎へ酒を変えた頃に　これまた名物らしいのですが
先ほど食べたキンキ炭火焼のアラや骨で作ったスープが出てきます。

これ！！　当たり前なんですが、メチャクチャ旨かったです！
塩や味を付けている訳でなく、キンキの旨みとネギだけと言ったシンプルさなんですが
何と説明して良いのかとにかく染みる味でした。

とまぁ・・・日常では考えられない贅沢をさせて頂き、その後も夜中まで美味しい酒を
頂いたりと、取引先様のおかげで楽しい時間を過ごさせて頂きました。

移動やらは凄く大変(片道６時間以上)で、事前の準備や予習そして、サーベイそのもの
も大変だったけど、全て吹っ飛びましたね～ｗｗ
まぁ、こんな出張はそうそうないのだろうけど、頑張ろうかな！って気力が出るね～

さて・・・　今日は久しぶりに海で出れそうだ！
濁りでダメダメやろうけども、ロッド振れるだけで嬉しいんで、頑張ってみよかな！！
さて！　逝くか！